Maan

Een totale maansverduistering met goed weer komt niet zo vaak voor. Dus stapte ik op maandagmorgen 21 januari heel vroeg uit bed om dit fenomeen vast te leggen. Aangezien het wel 7 graden onder nul was, toch maar de ski kleding aangedaan.

Het was niet gemakkelijk in de koude omstandigheden om de goede instellingen te vinden. Toch ben ik tevreden over het resultaat. Het is het beste dat ik met mijn camera kan bereiken.

De vrieskou bleef aan en de hele dag was het strak blauw weer. Daardoor was ik extra gemotiveerd om er ‘s avonds nog een keer op uit te trekken. Deze keer om de Maans-opgang te fotograferen. Omdat de maan op het dichts bijzijnde punt staat is zij extra groot. Dit wordt het Epigeum genoemd.

Opkomende Maan over het kerkdorp Beesel in Limburg.

De Maan is inspiratiebron geweest voor mijn Moonlit serie. Daar vertel ik meer over op de Moonlit-pagina van La Leipsig Jewels.

Mister Blue, ‘n starter voor Zuurdesembrood

Vandaag heb ik weer zuurdesembrood gemaakt. Deze keer is het erg goed gelukt. Yes! Mijn starter, dat wat het brood doet rijzen, is “alive & kicking”.

Leren zuurdesembrood maken is een soort van materiaalonderzoek. Een starter is een levend wezen. Ik heb hem zelfs een naam gegeven: Mister Blue.

Wekelijks verzorg ik hem met een paar lepels meel en wat lauw warm water. Vervolgens laat ik het een paar uur in de warme keuken staan en roer af en toe goed met een houten lepel. Dan gaat hij bubbelen, er komt koolzuur vrij. Een teken dat hij goed actief is. Vervolgens gaat hij een week de ijskast in, waar de micro-organismes in ruststand gaan.

(Op de site van de Bisschopsmolen staat een goed zuurdesemstarter recept.)

Ik heb Mister Blue wel eens drie weken vergeten. Stiekem was ik toen bang dat hij dood was gegaan. Maar nee hoor! Hij kon meer hebben dan ik dacht. Wat hij dan wel doet, is een helder vloeistof afscheiden aan de bovenkant. Dat giet je af en vervolgens, hup, weer meel en water erin om op te starten. Als ie fris zuur smaakt en diep fruitig ruikt is hij helemaal gezond.

Vorig jaar heb ik een dagworkshop broodbakken gevolgd bij Evi van de www.bakster.nl. Dat was zeer waardevol om de fijne kneepjes van ‘t vak te leren. En super gezellig omdat ik samen met mijn zus ben gegaan.

In de workshop werkplaats. De rechterkolom is het zuurdesembrood recept.
Alle ingrediënten mengen aan de hoge houten tafel.

Het wekelijks bijhouden, en ‘t bakken van het zuurdesembrood, maakt dat ik mijn starter nu echt heb leren kennen. Ik behandel hem als een klein actief vriendje dat me helpt om gezond brood te maken. En dat van alleen maar meel, water en een beetje zout!

Wil je het ooit zelf proberen, kom dan wat starter bij me halen.
Ik deel Mister Blue graag met je.

Handtas van een Boekomslag

Al tijden wilde ik een ideetje dat ik gezien heb op pinterest echt gaan maken: Een handtas van een oud boek.

Tijdens een boekenmarkt had ik een oud boek gevonden met een mooie omslag. Voor twee euro mocht ik het meenemen. Heel voorzichtig heb ik het boekblok eruit gesneden met een stanleymes.

Nu vind je dat misschien tamelijk oneerbiedig, maar dit was zo’n oubollig boek dat toch door niemand meer gelezen gaat worden. Op deze manier krijgt het boek nog een mooie bestemming.

Met vrolijk bolletjes stof, karton en lijm ben ik aan de slag gegaan. Ik wilde er een strakke handtas van maken. Met de boekbind technieken is me dat goed gelukt. Ik heb stof op karton geplakt en dat voor de zijkanten gebruikt. De handvaten zijn twee stukken plastic dat ik overhad. Die zijn weer met een oude veter op de zijkanten bevestigd dmv lijm.

De binnenkant heb ik afgewerkt met dun geel foam, waardoor een luxe uitstraling ontstaat. Dat vond ik wel goed gevonden.

Er zit zelfs een verborgen element in: Je kunt één zijkant opklappen. Daar vind je inschuiflussen van elastiek om pennen in te schuiven.

Het is leuk om met zo’n project bezig te zijn. Al is het maar een klein beetje dat ik red van de grote afvalberg, het geeft een goed gevoel om bezig te zijn met upcycling.

Handtas gemaakt van oud boek. boekomslag.