Het zijn de kleine details die ik door middel van (macro)fotografie vastleg. Deze beelden uit tuin en directe omgeving, inspireren mij tot maken. Ze helpen me om de tijd te vertragen, om beter te zien.
Helga
Over deze site
Onze aarde heeft niet meer gedachteloos geproduceerde producten nodig. Daar gaan we juist aan onderdoor. Met dit blog wil ik mijn eigen vorderingen bijhouden om eenvoudiger te leven. Om nieuwe keuzes te maken.
Het startpunt ligt in de tuin. Zelf voedsel kunnen produceren. Een tomaat uit de tuin halen en er een salade van maken. Delen met de mensen waarvan ik hou.
Dat is iets wat goed voelt voor mij.
Daar wil ik voor in beweging komen.
Daar sta ik voor!
Blog
Patrick’s Pittige Peper Jam
In mijn kleine kas heb ik elk jaar een aantal peper planten staan . Dit jaar een rode en gele pittige soorten. Ze bloeien met prachtige bloempjes. Meestal is er een overvloedige oogst eind oktober. Op de site van Nigella vond ik een stoer recept voor een pittig jam
Kokosolie zadenschaal voor de vogels
Onze tuin is in de winter altijd een beetje rommelig. Dat is met opzet. Als je namelijk plantenresten van bloemen en groenten laat staan dan hebben de vogeltjes voldoende om de winter door te komen. Eenmaal in de lente ruim ik dan de tuin schoon zodra de dieren weer nieuw voer kunnen vinden. Nu was …
Recept uit de Middeleeuwen
Iedere dag zelf koken omdat het niet mogelijk is om uit te gaan eten. Dat doet wel een beroep je je vindingrijkheid om te weten wat je vandaag weer op tafel moet zetten. Koken vind ik leuk. Het is ook belangrijk voor mij dat ik weet wat ik eet. Dat had je misschien al vermoed …
Fotografie
Alle foto’s op deze site zijn gemaakt door Helga van Leipsig.
De liefde voor fotografie is begonnen op de kunstacademie met een tweedehands camera.
Verschillende Canons volgden elkaar op. Tegenwoordig maak ik ook veel beelden met mijn telefooncamera. De ochtendwandeling foto’s zijn allemaal daarmee gemaakt.
