Vier recepten met Kweeperen

Van twee vrienden kreeg ik dit jaar kweeperen. Ze kwamen door het goede zomerweer om in de vruchten dus deelden ze, tot mijn groot plezier, hun overdaad. Dank je wel Jeanette en Jacques! Kweepeer (Cydonia oblonga) is een fruitsoort die langzamerhand wat meer terrein wint in Nederland. Het is een prachtige grote geurig vrucht met… Lees verder Vier recepten met Kweeperen

Oogsten en Bewaren

Augustus en september zijn echte inmaak maanden. Vaak verwerk ik dan ’s avonds de oogst die ik overdag zo rijkelijk in de tuin heb gevonden. Cherrytomaatjes, mirabellen (kleine kerspruimen), Roseval aardappeltjes, verschillende soorten appels, gele en groene courgette, broccoli en augurken. Het kon niet op tijdens deze zomer. Onze kat Tony ( van Antonio Banderas,… Lees verder Oogsten en Bewaren

Een Zonnebloem Obsessie

In het najaar kreeg ik van mijn overbuurman Piet een handjevol zwarte zaadjes. “Die moet je in het voorjaar maar zaaien. Het zijn zonnebloemen.” zei hij nog. En inderdaad eind april heb ik ze in mijn kasje in potjes gezaaid en braaf gewacht tot ze groot genoeg waren om buiten uit te zetten. Nu, drie… Lees verder Een Zonnebloem Obsessie

Asperge bed in groei

In maart heb ik verteld over de asperges die ik gepoot heb. Ondertussen zijn de planten gegroeid in de hoekvorm die ik voor ogen had. Ik zou je hier graag het eerste tere groen laten zien maar ik ben vergeten een close-up te maken van het mooie veer gevormde blad. Dus zie je hier de… Lees verder Asperge bed in groei

Gepubliceerd op
Gecategoriseerd als Tuin Getagged

Kruisbessen dag

En dan ineens, zijn ze rijp. De kruisbessen! Kleine knapperige zoet-zure besjes. Zo heerlijk in de Limburgse Sjtaekbaere vlaai, oftewel in goed Nederlands: de kruisbessen vlaai. In onze tuin staat 1 groene en 1 rode bessenstruik. Vroeg in de ochtend heb ik de bessen voorzichtig, vanwege de stekels, van de struik gehaald. Het is een… Lees verder Kruisbessen dag

De tijd nemen om jezelf te zien

In het forum dat ik volg over permacultuur werd een link naar een boeiend artikel van Mischa Verheijden over het boek “De omwenteling” Jan Rotmans geplaatst. In drie delen gaat de hoogleraar in op de maatschappelijke, organisatorische en menselijke omwenteling waar we midden in zitten. Ik citeer: “We zitten nu midden in die chaosfase, waarbij heel veel… Lees verder De tijd nemen om jezelf te zien

Een vroege fruit oogst

Wow! Ineens werd ik een beetje overrompeld door mijn fruit. De aardbeien, frambozen en kersen zijn erg vroeg dit jaar. Dit is de oogst van vandaag: Tot vandaag heb ik alles opgemaakt in mijn ontbijt door lekkere smoothies te maken. Maar nu wordt het tijd om te gaan inmaken. Een leuke bezigheid voor vanavond!